Bombom Artístico de Caramelo de Pistache dia 28/11 às 19horas AO VIVO

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Domine as técnicas que transformam um simples bombom em uma peça artística de caramelo de pistache, com acabamento profissional e resultado de vitrine.

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Com quem vou aprender?

Sou Gustavo Ono, Chocolatier e Professor com mais de 13 anos de experiência. Já formei milhares de alunos que transformaram chocolate em renda, arte e liberdade, direto da cozinha 

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Onde vai ser à aula?

Transmissão ao vivo no YouTube: Canal Gustavo Ono
🗓 Dia 28/11 às 19h (horário de Brasília)
O link da aula será disponibilizado exclusivamente dentro do nosso grupo.

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O que você vai aprender?

Passo a passo da pintura artística para criar brilho, contraste e acabamento de vitrine

O recheio perfeito de caramelo de pistache: ponto certo, cremosidade e equilíbrio de sabor

Como fazer casquinhas finas e uniformes, com selagem impecável

Técnicas para garantir alto brilho no desmoldar e evitar marcas ou manchas

Orientações de validade e armazenamento para manter textura, cor e qualidade por mais tempo

 

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